成都的老巷子

成都旅游除了口味独特的川菜,让我记忆犹新的还有成都的老巷子,在这座古色古香的城市里,那种古典传统的老巷子,小弄堂几乎到处都是,我明白这已经形成了个城市象征,那就是文化的韵味,是任何东西都代替不了的,也是成都千百年来不会失去的。

在成都最有名的老巷子就数宽窄巷子了。这里作为“老成都的新名片,新成都的老客厅”,是成都市三大历史文化保护区之一。这条成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,传承了成都的老传统,融合了成都的新元素,孕育了独特的成都文化。喜欢踏在古老青石板上的感觉,脚下踏着的如同是一层历史的积淀,尽管残痕累累,尽管有些层次不平,尽管有些老旧,但是要的就是这种历史文化的韵味。
淳朴勤劳的老成都人带着他们千百年来的生活方式在这条老巷子里日复一日地耕作着自己的梦想,传承着家族的希望,积淀着一代一代的文化,与这条古老的街道完全融为一体,形成了一道独特的风景线。特别是雨天,这条巷子就变得更有韵味了,四川的雨似乎永远都像这里的美女一样委婉细腻,只是静静地飘落,没有狂风的陪伴,细细的雨丝织成一个大网把这个古老的城市都笼罩起来,与世隔绝一般,雨水在黑瓦的屋檐上低落,打到长满青苔的古道上,是那么惬意、自然。在这条老巷子里漫步,享受的不仅是心灵的慰藉与升华,还有味觉上的满足。
在这里可以吃到最为正宗的老成都的味道,各种小吃店铺供你选择,除了出名的四川火锅,这里还有很多的成都街头小吃,像串串香等等,成都人对辣椒的钟爱那是全国出名的,这里的辣椒跟北方的辣椒确有很大的区别,只是闻上一闻就能真切地感受到那种辛辣的味道。当地人对饮食很有讲究,在成都不管吃什么东西都会习惯搭配蘸水,就算这简单的蘸水也有着极为讲究的作法,有着独特的制作工艺,几乎每家都会有属于自己的独特配方,因此尝过一百家的小吃你就会有一百种不同的体验,这里是名副其实的美食王国啊。
成都的老巷子、小弄堂已属于那个年代百千黑瓦的浓浓的回忆了,内心里对她有的是朝拜一样的敬意。